g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Domuz göbeği

300 gram

Kırmızı şarap taneleri

80 g

Dilimlenmiş zencefil

2 tablet

Sarımsak karanfil

3 yaprak

Şarap pişirme

5 g

Shimizu

150 g

Aksesuarlar: 5 gr tuz, biraz şeker, biraz MSG

Kırmızı şarap lees ile domuz göbeği nasıl yapılır 1 Gerekli malzemeler

2 Domuz etini küçük parçalar halinde kesin ve kaynar suya koyun

3 çıkarın ve soğuk suyla durulayın

4 Domuz göbeğini tavaya koyun ve yağı almak için karıştırın.

5 Sarımsak ve zencefil ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.

6 Kırmızı şarap teli ekleyin ve soteleyin

7 Pişirme şarabı, su, şeker ve tuzu ekleyin, üzerini kapatın ve yaklaşık 10 dakika kısık ateşte pişirin.Suyu topladıktan sonra tava hazırdır.

8 Tencereyi kaldırın ve tabağa koyun.

Sarımsak Şehriye ile Buharda Pişirilmiş Deniz Tarağı

Haşlanmış pirinç

Tavada kızarmış pirinç kraker

Sincan kuru karıştırılarak kızarmış erişte

Baharatlı domuz kalbi

Bir çeşit yöresel Kore yemeği

Fıstık kavrulmuş kaburga

Beyaz Soslu Somonlu Haşlanmış Spagetti

Lotus Yaprağı ile Buharda Pişirilmiş Domuz Kaburga

Çiftlik Ördek Çorbası

Tuzlu su karidesi

Sosisli Kavrulmuş Pirinç