g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yoğun Sütlü Çilekli Puding - Yemeği

Malzemeler

Jelatin tozu

10 g

çilek

150 g

Süt

200 ml

taze krema

100 ml

Aksesuarlar: 2 yemek kaşığı çilek 120 gr su, 5 yemek kaşığı yoğunlaştırılmış süt

Yoğunlaştırılmış süt ile çilekli puding nasıl yapılır 1 Bir kaseye jelatin tozu koyun, daha sonra kullanmak üzere 2 yemek kaşığı buzlu su ekleyin Junjunun evde kullanılan jelatin tozu bitti, bu yüzden yerine jelatin tabletler kullandım ...

2 Jelatin tabletler yavaşça ıslatıldıktan sonra, suyu sıkın ve daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun.

3 Dekorasyon için 120 gr çilekleri yıkayıp çıkarın,

42 ~ 3 mm kalınlığında dilimler halinde kesin

5 Kalıbın altını su ile nemlendirin, Bu kalıp Junjun, altı inçlik yuvarlak bir kek kalıbı kullanıyor

6 Çilek dilimlerini üst üste koyun ve kalıbın altını kapatın

7150 gr çilek yıkanır ve çıkarılır,

8 Mutfak robotunu yükleyin

9 Süt ekleyin

10 İnce bir hamur yapmak için mutfak robotu kullanın,

11 Çelik leğene dökün, Yoğunlaştırılmış süt ekleyin

12 Çırpılmış krema ekleyin

13 Karıştırın ve iyice karıştırın

14 Islatılmış jelatini 500w mikrodalga fırında (güçlü mikrodalga fonksiyonu) eritmek için yaklaşık 20 saniye ısıtın, Jelatin tabaka doğrudan ısıtılabilir mi? Ben de her ihtimale karşı 1 çorba kaşığı su ekledim.

15 Erimiş jelatin sıvıyı çıkarın

162-3 yemek kaşığı çilekli muhallebi ezmesi ekleyin ve karıştırın,

17 Orijinal leğene geri dökün ve iyice karıştırın

18 Çelik teknenin dibinde buzlu suyla soğutun ve kıvam görünene kadar karıştırın

19 Kalıba yavaşça enjekte edin, soğuması ve katılaşması için 4 ~ 5 saat buzdolabına koyun,

20 Dondurulmuş muhallebi, çıkarıldığında katı olur ~

21 Tabağa ters çevrilmiş ... Tabi onu çıkarmadan da yiyebilirsiniz. Jun Jun tarafından kullanılan canlı taban kalıbı tam da bir avantaj ... çıkarması kolay ~ Hehe