Malzemeler
Portunus
1
domuz pastırması
100 gram
köfteler
200 g
Çin lâhanası
150 g
Marul
100 gram
havuç
50 gram
domates
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, zencefil, yeşil soğan, yıldız anason, biber
Dağınık halde köfte ve yengeç nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Pastırmayı sıcak suya batırın ve dilimleyin, yengeçleri yıkayın, alt kapağı çıkarın, solungaçları çıkarın ve parçalara ayırın.
3 Çin lahanası yıkanıp parçalara bölünür
4 Marulu soyun, yıkayın ve dilimleyin, havucu ve dilimleyin, domatesleri yıkayın ve dilimleyin.
5 Bir tencerede yağı ısıtın, Çin lahanasını ekleyin ve soğuyana kadar kavurun ve servis yapın.
6 Bir güveç alın, uygun miktarda su ekleyin, zencefil, yeşil soğan, yıldız anasonu ekleyin,
7 Çin lahanası ve havucu ekleyin.
8 Marul, domates, köfte,
9 Pastırma ekleyin
10 Yüzen yengeçleri ve pişirme şarabını ekleyin
11 Yüksek ateşte kaynatın ve 20 dakika kısık ateşte pişirin.
12 Tuz, karabiber ekleyin ve biraz doğranmış yeşil soğanı serpin.
-
- Haşlanmış pirinç
-
- Tavada kızarmış pirinç kraker
-
- Sincan kuru karıştırılarak kızarmış erişte
-
- Baharatlı domuz kalbi
-
- Bir çeşit yöresel Kore yemeği
-
- Fıstık kavrulmuş kaburga
-
- Beyaz Soslu Somonlu Haşlanmış Spagetti
-
- Lotus Yaprağı ile Buharda Pişirilmiş Domuz Kaburga
-
- Çiftlik Ördek Çorbası
-
- Tuzlu su karidesi
-
- Sosisli Kavrulmuş Pirinç
-
- Tavada Kızartılmış Et Soslu Ding Ding Erişte
