Tofu cilt çörekler - Yemeği
Shiitake mantarlarını yumuşayana kadar ıslatın, saplarını çıkarın, makasla uzun şeritler halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere doğrayın.
Tofu kabuğunu 10cm × 10cm'lik kareler halinde kesin, yumuşayana kadar suda bekletin. Yaklaşık 10 dakika içinde ıslatabilirsiniz. Kontrol edin. Bazıları yapabilir, bazıları yapamaz. Kısacası, sadece ıslatın. Yumuşadıktan sonra kullanmak için çıkarın. . Tofu kabuğunu ıslatırken, kirleri temizlemek için suyu ortadan iki kez değiştirin. Islatma yumuşak hale geldikten sonra, suyu alın ve daha sonra kullanmak üzere boşaltın
Zencefili doğrayın ve bir kenara koyun
Bir leğene domuz yağı, kıyma, zencefil, shiitake mantarı, tuz, şeker, hafif soya sosu ve tavuk özünü koyun, iyice karıştırın ve dolgu yapın
Pırasa sıcak ve yumuşaktır
Tofu kabuğuna uygun miktarda dolgu koyun ve pırasa yapraklarıyla bağlayın.
Bitirdikten sonra, bir buharlayıcıya koyun, buharlayıcının altına uygun miktarda su koyun ve 10 dakika kısık ateşte çevirin.
Süre dolduğunda tencereyi alıp tabağa koyun. Başlayabilirsin
