g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Balkabağı çöreklerinde elle yoğurulan hamur videosu - Yemeği

Kabak çöreği. Ay Yeni Yılının üçüncü gününde, kocam balkabağı turtası yemeye bağırdı.Evde yapışkan pirinç unu yoktu ve kızartıldığında balkabağı turtası pek sağlıklı değildi.Bu yüzden sıradan unla balkabağı ekmeği yaptı ve üstüne özel balla kaplanmış esmer şekerli fıstık dolgusu ekledi. Görünme! un 150 + 150 g Pişmiş kabak 30 g Maya 3 gram tuz 2 gram domuz yağı Doğru miktar fıstık Doğru miktar esmer şeker Doğru miktar susam Doğru miktar

150 gram un ve buharda pişirilmiş kabak püresi, topak yapmak için çubuk kullanın, yoğurmaya gerek yok. Boyutu iki katına çıkarmak, hamuru çıkarmak, inceltmek ve doğrama tahtası üzerine kuru toz serpmek için kanıt. Hamuru yoğurmaya başlayın, yoğururken kuru toz ilave edin, hamurun güzel ve detaylı olması için provanın açtığı delikleri doldurabilirsiniz. Temel olarak, eklenen un miktarı, fermente un miktarı ile yaklaşık aynıdır, bu yüzden bileşenlere 150 + 150 gram yazdım. Şef her gün evde erişteleri yoğurmak için makineyi kullanıyor.Bu sefer Çin Yeni Yılı için erişte yoğuracak bir makine yok, neyse ki çok zahmetli değil ve yoğurduktan sonra erişteleri şekillendirebiliyorsunuz.

40 veya 55 gramlık dozlara bölün, 55 gram balya yaptım.

Yuvarlamadan önce birkaç kez daha yoğurun.

Doldurduktan sonra çörekler iplikle kapatılır ve haçla bağlanır, sekiz kanat elde etmek için dört kez bağlarım.

İkinci prova yaklaşık yarım saattir

Tencerede 15 dakika buharda pişirin ve açmadan önce 5 dakika bekleyin.

Hamur organizasyonu, Peppa çantasını yaptığımdan çok daha fazla gelişti. 30'uncu günden üçüncü güne kadar geçen birkaç günde, öğrenme yeteneği çok önemli!

Aynı anda yapılan şeker kareleri

Şeker üçgen çanta. Neden bitmiş fotoğraf yok? Doldurma acımasız olduğundan, çok fazla doldurulduğundan, buğulamadan sonra yağlı cilt olduğundan, kahverengi şeker rengi balkabağı derisinin sarısıyla eşleşmediğinden bitmiş fotoğraflar gönderilmeyecektir.