Lotus ve karides koltukta oturan Buda - Yemeği
"Yeni Yıl yemeklerini pişirirken niyetim kırmızı karidesleri sarımsaklı erişte karidesi yapmak için kullanmaktı. Ama karidesleri pişirirken büyük hazinem" Daha çok mu pişiriyorsun? "Çaresizlik içinde itaat etmek zorundaydım. Tabak yerleştirildiğinde, tohum karidesi bir lotus tahtı gibi iki kez yerleştirildi. Böylece tabak filizlendiğinde, bir lotus ve karides koltuğuna oturan bir Buda gibi yerleştirildi." Malzemeler
- Karides 30
- Hayranlar 100 gram
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- tuz 1 kepçe
- soya sosu Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Zencefil kafa 1 parça
- zencefil Doğru miktar
- Kıyılmış sarımsak Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Buzdolabından 30 tohumluk karides çıkarın, bir tavaya su ve tuz ekleyip kısık ateşte pişirin.
-
2 Plakanın dibinde önceden ıslatılmış erişte hazırlayın ve bir kenara koyun.
-
3 Tohum karidesini bir tabağa koyun.
-
4 Soğan, zencefil ve sarımsağı hazırlayın.
-
5 Yarım kaşık tuz ekleyin.
-
6 Soya sosu ekleyin.
-
İstiridye sosunu ekle.
-
8 Sirke ekleyin.
-
9 Güveç altındaki malzemeleri ekleyin.
-
10 Sosu ayarlayın.
-
11 Lotus karidesinin koltuğuna suyu dökün.
-
12 Bir parça zencefil kafayı kalay folyoyla sarın ve sanki Guanyin Bodhisattva nilüfer tahtında oturuyormuş gibi tabağa yerleştirin.
-
13 Tencerede buharda pişirilir, arka uç servis edilir.
Haşlanmış Yeşil Karides
önceki
Salamura Biber Beyaz Karides
Sonraki
