Taze bambu filizleriyle kızarmış domuz kulakları - Yemeği
Malzemeler
domuz kulak
250 g
Aksesuarlar: bambu filizi, 1 paket kırmızı biber, 1 tuz, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda zencefil, sarımsak, doğru miktarda tavuk özü
Taze bambu filizleriyle domuz kulakları nasıl karıştırılır 1 Bambu filizlerini iyice kesin ve kaynatın ve kırmızı biberi doğrayın.
2 Domuz kulağı dilimleyin.
3 Bir tavada zencefil ve sarımsağı soteleyin ve bambu filizlerini 2 dakika karıştırın.
4 Doğranmış kulak parçalarını, kıyılmış biberleri ekleyin ve kokulu olana kadar sote edin, tadına bakmak için pişirme şarabı, tuz ve tavuk özü ekleyin.
