Karidesler
500 g
Aksesuarlar: 1 yeşil soğan, 4 dilim zencefil, 1 kaşık tuz, 1 kaşık sarımsak, 3 diş soya sosu, 2 kaşık susam yağı, 1 kaşık sirke, 1 kaşık Haşlanmış karidesler 1 Karidesleri yıkayın, karideslerin üçüncü bölümünden bir kürdan ile yavaşça karidesleri ayırın, karidesleri kesin ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın 2 arpacık, dilimlenmiş zencefil, bir kenara koyun 3 Bir tencerede suyu kaynatın, taze soğan, zencefil dilimleri ekleyin ve bir kaşık yağ ekleyin 4 Karidesleri yaklaşık bir dakika kadar renk değiştirene kadar suda haşlayın.Şu anda öğütülmüş karidesler en yumuşak ve lezzetlidir 5 Haziranda taze soya sosu, sirke, doğranmış yeşil soğan, kıyılmış zencefil ve susam yağı karıştırılarak suyuna eklenir, yediğinizde sosa batırıldığında tadı harikadır.