Malzemeler
Yüksek glütenli un
200 g
Süt
110 g
Yumurta sıvısı
20 g
tuz
1 g
şeker
30 g
Maya
2,5 g
Tereyağı
20 g
Aksesuarlar Krem peynir 140 gr krem şanti 60 gr şeker 10 gr süt tozu 30 gr pudra şekeri 10 gr
Peynirli dürüm nasıl yapılır 1 Tereyağı dışındaki ana malzemeler ekmek makinesine konur
2 Hamuru yaklaşık 20 dakika yoğurun, yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve yoğurmaya devam edin
3 Hamurun membrandan yoğrulması iyi olur, özellikle bir kez fermente edilirse, hamur yerinde gerilmezse ertesi gün taş olur.
4 Hamuru iki eşit parçaya bölün, yuvarlak bir fırın tepsisine
5 Fırına koyun ve altına bir tencere sıcak su koyun.
62 ila 2,5 kat büyütün, fırını 180 derece ısıtın ve orta tabakayı 20 dakika pişirin
7 Krem peynir, hafif krema ve şekeri bir leğene koyun ve tamamen entegre olana ve parçacık kalmayana kadar su üzerinde ısıtırken karıştırın ve peynir dolgusu hazır
830 gr süt tozu ve 10 gr pudra şekeri iyice karıştırın ve bir kenara koyun
9 Ekmek soğuduktan sonra dörde bölün, bir porsiyon alın ve ortasından kesin
10 Enine kesite ve yanlara peynir sosu yayın, yanlara süt tozu ve pudra şekeri koyun.
11 Yemek, zaman! Arka arkaya 3 parça yediğimi söylemeyeceğim
12 Doyduğunuzda bir fotoğraf çekin
-
- Lahana erişte
-
- Tavada kızartılmış lahana
-
- Sıcak ve ekşi mango şeritleri
-
- Sarımsaklı ekmek
-
- Tecavüz Kızarmış Karides
-
- Karamelli puding
-
- Renkli kelebek yüzü
-
- Tavuk budu ile haşlanmış chayote
-
- Havuç ve kurt çilekli soya sütü
-
- Abalone Pirinç Amaranth
-
- Meyve tabağı ~ sevimli bebek uğur böceği
-
- Shanxi Kızarmış Erişte
