Lahana
Yarım
Yumurta
2 parça
Kurutulmuş erişte
1 küçük avuç
Aksesuarlar: yağ, tuz, et dolgusu, soya sosu, sarımsak, yeşil soğan Lahana ile erişte nasıl yapılır 1 Lahanayı doğrayın, eti çözdürün ve yeşil soğanı dilimleyin 2 Wok'a yağı dökün, eti ve doğranmış yeşil soğanı dökün ve kavurun 3 Kıyılmış lahanayı dökün ve kavurun 4 Bir kaşık soya sosu ekleyin 5 Uygun miktarda su ekleyin ve beş dakika kaynatın 6 Çırpılmış yumurta sıvısına dökün 7 Biraz tuz ekleyin 8 Servis yapmadan önce diş sarımsağı ekleyin 9 Tuzlu su hazır 10 Ayrı ayrı erişteleri pişirin ve acı acıları erişte üzerine dökün. 11 Karıştır, haydi yiyelim