Yerel ördek
1
Takviyeler: 1 turp turşusu, tuz, zencefil, tahıllar, pirinç, taze beyaz turp Ekşi Turp Laoya Çorbası 1 Laoya'yı suyun üzerinde iyice kesin ve bir kenara koyun. 2 Bir tencereye kaynar suya ördek, tuz, zencefil ve turp koyun ve açık tencerede on dakika pişirin. Çorbayı bir pirinç kasesine dökün ve pirinci ve ördek çorbasını bir tencerede buharda pişirin. 3 Üstte karışık taneli pirinç, altta eski ördek çorbası, tencereyi bir araya getirin. 4 Pirinci tencereye koyun, çorbaya taze turp dökün, hafifçe kaynatın ve tencereyi yemeye başlayın. 5 Tencereyi başlatın, sarı kantan çorbası, hoş kokulu ördek, insanları salya akıtın.