Kış kavunu
750 g
erişte
1 porsiyon
Aksesuarlar: yağ, tuz, altın çengel, 1 avuç zencefil Kış kavun uygulaması Jin Gou şehriye çorbası 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. 2 Tencereye zencefil ekleyin ve güzel kokana kadar karıştırın. 3 Islatılmış kurutulmuş karidesleri tekrar tencereye koyun. 4 Kurutulmuş karideslerin tadını soteledikten sonra kış kavunu tencereye değiştirin. 5 Kış kavunu hafifçe şeffaf olana kadar karıştırın, ardından su ekleyin. 6 Çorba tadına gelene kadar pişirin, erişteleri tencereye koyun. 7 Erişte iyice piştikten sonra tadına tuz ekleyin. 8 Böylece Jin Gou şehriye çorbasının bir porsiyon kış kavunu tamamlanmış olur. 9 Fazladan çorbayı çıkarıyorum ve çocuğa öğle yemeği için çorbayı veriyorum.