Vejetaryen köfte - Yemeği
1. Kuzey tofuyu 4 küp halinde kesin ve kızarana kadar tavada kızartın
2. Yumurtaları şarapla çırpın ve omlet şeklinde kızartın, ardından doğrayın
3. Mantar iyice ıslatılır ve küpler halinde kesilir. Mantarlar soğuk suda iyice pişirilir, suyu sıkılır ve daha sonra kullanmak üzere küp küp kesilir.
4. Tofu kızarana kadar kızartın
5. Tofu, mantar, shiitake mantarları, yumurtalar, doğranmış yeşil soğan ve kıyılmış zencefili bir kaseye koyun
6. Karidesleri pişirme şarabı, zencefil dilimleri ve beyaz toz biberle birkaç dakika marine edin, parçalara ayırın ve iç malzemeye koyun, biraz susam yağı, tuz ve istiridye sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
7. Hamur yapmak için un ve su ekleyin, yarım saat uyanın, hamur tatlısı ambalajına sarın, dolguyu ambalaja koyun, ortasından sıkıştırın, iki tarafı bir rulo gibi sıkıştırın veya hazır hamur tatlıları satın alın
8. Suyu kaynatın, köfteleri koyun, dönem boyunca soğuk su sipariş edin, köfte yüzer.
9. Soğuk suyla durulayın yapışması kolay değildir
10. Lezzetli ama köfte ~
