g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

[Hindistan cevizi yağı tuzlu çörekler] narin ve yumuşak lezzetli - Yemeği

Tuzlu atıştırmalıkları her zaman sevmişimdir. Bu vegan çörekler için malzemeler basit ama çok lezzetli. Katı ve sıvı yağlar, soğuk preslenmiş sağlıklı hindistancevizi yağı kullanır ve yumurta ve şeker eklenmez. Tadı dışta gevrek, içi yumuşaktır.Pişirdikten sonra biraz soğumaya bırakın, hindistan cevizinin aroması ancak biraz soğuk olduğunda dışarı çıkacaktır. Doğrudan yemeyi seviyorum tabii ki tatlılar da çok yönlü ~ Sıradan katı ve sıvı yağlarla karşılaştırıldığında hindistancevizi yağının birçok avantajı vardır ve makalenin sonunda popüler bir bilim vardır. * Harici ağ taşıyıcısı, gerçek işleme göre değiştirildi. Çok amaçlı un 120 g Kabartma tozu 6 gram tuz 1,5 g Soğuk preslenmiş hindistan cevizi yağı (katı) 30 g Hindistan cevizi sütü 100 ml * Orta boy toz yoksa 60 gr yüksek toz + 60 gr düşük toz, iyice karıştırın

Çok amaçlı unu ve kabartma tozunu leğende eleyin ve tuzla iyice karıştırın.

Doğranmış hindistancevizi yağı ekleyin (katı hindistancevizi yağı, ağdaya benzer bir yapıya sahiptir, bıçakla doğranabilir veya elle ezilebilir).

Yağ tozunu ellerinizle ovalayın. Karıştırılan un gevşek ve kumlu olacaktır.Karıştırılmamış hindistancevizi yağı küçük parçacıkları olması önemli değildir.

Yaptığım şey reçete miktarının iki katı, 200 ml'lik küçük paketin kullanımı çok kolay

Hindistan cevizi sütü ekleyin

Silikon spatula kabaca kesilir ve eşit olarak karıştırılır.

Bir hamur oluşturmak için ellerinizle yavaşça yoğurun. Fazla yoğurmayın çünkü hamurun glüteni hamurun yüksekliğini etkileyecek ve tadı kötüleşecektir.

Yapışmayı önlemek için tezgahın üzerine un serpin, hamuru 1 cm kalınlığında yuvarlayın (veya hamurun kalınlığını gerektiği gibi ayarlayın) ve istenen şekle kesin.