g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Maya versiyonu Wash Cream Scon - Yemeği

Atamadığım bir kutu sofra kremi stokladığımdan beri, onu neredeyse her gün daha sağlıklı bir şekilde nasıl tüketebileceğimi düşünüyordum Aslında, bazen insanlar kendileriyle rekabet etmeyi severler ve kendilerini şımartmak için bir neden verirler. Şahsen, Scone'un doldurulmasında özel bir kısıtlama olmadığını düşünüyorum.İstediğiniz her şeyi koyabilirsiniz.Eğer elma gibi daha çok suyunuz varsa biraz tatlı ekleyip pişirin.Doldurma çok tatlıysa şekeri azaltın. Nemi kontrol etmek için kurutulmuş meyveyi ıslatmayı unutmayın ... bu kadar basit. Hamur kısmı Çok amaçlı un 120 g Kuru maya 2,5 g Hafif krema 35 gram Tereyağı 30 g tuz 1 g Pudra şekeri 15-20 gr Bütün yumurta sıvısı 30 g Su 5 gram Yüzey parçası Bütün yumurta sıvısı Doğru miktar

Tereyağını küçük parçalar halinde kesin, una tuz ve küp küp doğranmış tereyağı ekleyin ve iri taneler halinde yoğurun (eldiven önerilir).

Maya suda çözülür ve ardından çırpılmış krema, şeker ve yumurta sıvısı ile karıştırılır, daha sonra yoğrulmuş una dökülür ve doğrudan hamur haline getirilir, böylece pişmiş çörekler daha kabarık olur. Yapışmayı önlemek için yüzeye el pudrası da serpebilirsiniz.

Orijinal lezzet için, hamuru yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun ve yaklaşık 1,5 cm yüksekliğe kadar sıkın, ardından parçalara ayırın, streç filmle örtün ve oda sıcaklığında yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakın. Doldurmayı seviyorsanız, bir turtaya bastırın, ardından dolguyu kapatın, ezin, parçalara ayırın, streç filmle örtün ve fermantasyonun tamamlanmasını bekleyin. Kestikten sonra, fermantasyondan sonra birbirine yapışmasını önlemek için parçalar arasında boşluk bırakılmalıdır.

Fırını önceden 180 derece ısıtın, yüzeyi yumurta sıvısıyla fırçalayın, ardından orta tabakaya koyun ve yaklaşık 20 dakika pişirin, yüzey tatmin edicidir.