Suya bir parça zencefil koyun, kaynatın, kaburgaları ekleyin, haşlayın ve kullanmak için alın. Bu arada yağ hariç tüm baharatları bir kapta karıştırın ve bir kenara koyun.
Tencereye küçük bir kaşık yağ koyun, dilimlenmiş zencefil veya zencefil parçalarını ekleyin ve güzel bir lezzet için kızartın.
Beyazlatılmış pirzola ve ayarlanan sosu içine koyun, birkaç kez karıştırın ve sonra ocağı kapatın (kestaneyi kızartabilirsiniz), pirinç tenceresine dökün ve pilavla pişirin.
Tamamlanmış ürün.