Ev yapımı XO sosu - Yemeği
"Bir şişe XO sosu çok pahalı ve porsiyon çok küçük. Yemek yedikten sonra yeterli değil. Kendin yapmak daha iyi. Basit bir tane yapmak da iyi." Malzemeler
- Deniz tarağı 100 gram
- jambon 100 gram
- Kurutulmuş karides 100 gram
- zencefil Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Acılı erişte Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Beş baharat tozu Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 Tarakları suda bekletin ve 3 saat boyunca zencefil ve yeşil soğanı ekleyin.
-
3 Acılı erişteleri hazırlayın.
-
4 Islattıktan sonra suyu boşaltın, şarap ekleyin ve 10 dakika buharda pişirin.
-
5 Buharlamadan sonra, sıcak değilken ipek halinde yuvarlayın.
-
Yeşil soğanı ve zencefili doğrayın.
-
7 Jambonu küpler halinde kesin.
-
8 Suyu kızartmak için yağ tavasına üç numune kondu. Çıkarın ve bir kenara koyun.
-
9 Kızarmış yağa zencefil ve yeşil soğanları ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın.
-
10 Kızartılmış deniz tarağı, jambon ve kuru karidesleri ekleyin.
-
11 İstiridye sosunu ekleyin, ardından beş baharat tozu ekleyin ve pişirin.
İpuçları
Tüm malzemeler kuru tütsü ile kızartılmalıdır ve su patlayacaktır.Kızartma yaparken kısık ateş kullanın. Kabak kutusu
Sonraki
