Malzemeler
kereviz
500 g
Domuz göbeği
200 g
Hamur tatlısı unu
700 g
Takviyeler: tuz, MSG, susam yağı, yeşil soğan, zencefil
Kereviz domuz köfte nasıl yapılır 1 adet kereviz doğrayın
2 Et dolgusuna kıyılmış yeşil soğan ve zencefil ekleyin, tuz, MSG, soya sosu ve susam yağı ilave edin
3 Tencereye kaynatmak için uygun miktarda su koyun, ardından kerevizi tencereye koyun ve haşlayın, haşladıktan sonra suyu sıkın
4 Kerevizi etle karıştırın, yeterince tuzlu değilse tadına bakmak için biraz tuz ekleyin
5 Hamuru karıştırın ve 20 dakika bekletin
6 Hamuru ince şeritler halinde açın
7 İnce şeritleri küçük dozlar halinde kesin
8 Ajanı hamur haline getirin
9 Hamur dolgusunu hamurun içine koyun
10 Önce ortasını sıkıştırın, ardından her iki tarafı sıkıştırın
11 Tenceredeki suyu kaynatın, köfteleri tencereye koyun, her tencere kaynatıldığında biraz soğuk su dökün, böylece 3 defadan sonra çıkar.
-
- Yayın Balığı Tofu Güveç
-
- Kızarmış Sığır Tabağı
-
- Pastırma Enoki Mantarlı Rulo
-
- Cevizli Yer Fıstıklı Çörek
-
- Sincan Tacik Kurabiyesi
-
- Yam ve mantarlı tofu çorbası
-
- Doğranmış patates parçaları ----- Lingzi küçük soğuk yemeklerde uzmanlaşmıştır
-
- Tere ve Domuz Çörekler
-
- Enoki mantarı ve mantarlı balık çorbası
-
- Fasulye ile Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Sütlü At Nalı Suyu
-
- Kızılcık Dolandırıcılığı
