"Wenzhou halkının Yeni Yıldaki ilk yemeği bu üç telli kızarmış pirinç keki olmalı. Yeni yıl pirinç keki iyi bir yıl. Yılbaşı pastası yılı Kıyılmış kereviz, soslu et, son birkaç gündür soslu etlerim ve üç günlük kuruduktan sonra lezzetli. Bu tür kızarmış pirinç keki ortaya çıktığında, yetişkinler ve çocuklar onu yemeye koşuyor! Malzemeler
Parmak pirinç keki Doğru miktar
Domuz göbeği Doğru miktar
havuç Doğru miktar
kereviz Doğru miktar
Aksesuarlar
tuz Doğru miktar
Şarap pişirme Doğru miktar
Tavuk Özü Doğru miktar
Xianxian Damak zevki
kızartmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 malzemeleri hazırla
Pirinç kekini 2 parmağınızla yırtın ve domuz eti göbeğini, havucu ve kerevizi pirinç kekine benzer şeritler halinde kesin.
3 nian gao önce yumuşak kaynatın, soğuk suyu alın, durulayın ve daha sonra kullanmak için boşaltın
4 kereviz de haşlanır ve alınır
5 Tavaya az miktarda yağı ısıtmak için koyun, soslu et şeritlerini ekleyin ve pişene kadar kızartın
6 Havuç çubuklarını ekleyin ve birkaç kez karıştırın