Tatlı patates turtası, tatlı patates kulesi - Yemeği
Tapinin tüm malzemelerini eşit şekilde karıştırın, hamur şeklinde yoğurun ve hamurun sertleşmesi için 30 dakika buzdolabında soğutun.
Hamur buzlandıktan sonra, yassı çubuğu çıkarın, bir fırın tepsisine koyun ve birkaç küçük delik açmak için bir çatal kullanın
Pişirme kağıdının içinden turta derisine ağır bir nesne bastırın (küçük taşlar, pirinç, maş fasulyesi kabul edilebilir, ancak küçük taşların daha az israf olması önerilir), bunları fırına koyun ve 15-20 dakika 180 derecede pişirin, sonra çıkarın Üstteki ağır nesneler, ağır nesnelerin ortada bastırıldığı yer de sert ve iyi olana kadar pişirmeye devam edin (çok uzun sürmez, çünkü içleri doldurulacak ve pişirilecektir) Tatlı patatesleri soyup temizleyin.Elektrikli tencerede buharda pişirdikten sonra kaşıkla ezip püre haline getirin (büyük parça tatlı patatesleri kişisel tercihinize göre saklayıp saklamayacağınıza karar verebilirsiniz)
4. adımdaki tatlı patates püresini yumurtaya ekleyin (şimdi tapi'den kalan yumurta beyazını ekleyebilirsiniz) ve nemli bir çamur haline gelmek için su veya sütle (birini seçin) eşit şekilde karıştırın
5. adımdaki ezilmiş dolguyu 3. adımda pişirilen turtaya koyun ve 15 dakika 180 derece fırına koyun. Tatlı patatesin kendisi pişirildiği için dolgudaki yumurtanın pişirilmesi gerekir, bu yüzden pişirmenize gerek kalmaz. Uzun bir süre, tam da bu yapıldıktan sonra, kulenin yüzeyinde çok güzel olan altın kömürleşmiş lekeler olacak!
