Tatlı Sütlü Tost - Yemeği
Ekmek bıçaklarını ekmek yapımcısının kabına koyun, önce malzemelerdeki taze süt, yüksek glütenli un ve süt tozunu iç kaba dökün ve ardından köşelere (maya hariç) tuz, şeker vb. Koyup tatlı patates püresini ekleyin. (Fotoğraf dosya adı: Taze Süt Tatlı Patates Tostu-2) Not: Maya, aktiviteyi etkileyecek tuz ve şekere maruz bırakılmamalıdır.
Ekmek makinesi ayarı: kitap grafik düğmesi 2.750g seçin, gerekli süre 2 saat 45 dakikadır.
Tüm malzemeleri bir hamur oluşturana kadar karıştırın (yaklaşık 5 dakika sonra) ve mayayı ekleyin. Makine kalan sürenin yaklaşık 1 saat 30 dakika olduğunu gösterir.Hamuru çıkardıktan sonra ekmek bıçaklarını hamurdan çıkarın, hamuru düzgün bir şekilde yoğurun ve hamuru şerit halinde yuvarlayın. Doldurma: Tatlı patates püresini kuru yaban mersini ile serptikten sonra kısa kenarından kıvırın ve sıkıca yuvarlayın.
Hamuru, kapama kısmı aşağı bakacak şekilde iç kaba koyun.Kalan sürenin 1 saat 20 dakikası içinde yukarıdaki işlemleri tamamlamaya çalışın Mayalanmaya yardımcı olmak ve kuruma ve kabuklanmayı önlemek için hamurun yüzeyine biraz su püskürtün Hamurun pişmesini bekleyin.
Yeni pişmiş tostu eldiven giymeyi (haşlanmayı önlemek için), buharlı tepsiye dökün (Datong elektrikli tencerenin buhar tepsisini kullanabilirsiniz) ve kesmeden önce soğumasını bekleyin.
Tamamlanmış ürün.
