Aşama 1
Ağırlıklı olarak çiğ ve pişmiş posa zencefilli kola üretinAdım 2
100 gr at nalı tozu, 100 gr zencefil şekeri, 200 ml şekersiz kolaAşama 3
100 gr at nalı tozu + 200 ml su4. adım
İyice karıştırın ve süzünAdım 5
200ml kola + 100g zencefil şekeri kaynatma6. Adım
Ateşi kapattıktan sonra hemen biraz ham macun ekleyin ve koyulaşana kadar karıştırın.7. Adım
Pişmiş posayı ham posaya geri dökün ve pişmiş posayı elde etmek için karıştırın8. Adım
Çiğ ve pişmiş zencefilli kola posası yapılır9. Adım
Her kaseye kırmızı hurmalar koyun10. adım
Su kaynadıktan sonra, çiğ ve pişmiş bulamaç 10 dakika buharda bekletilir.11. adım
İyice soğuduktan sonra yemeye hazır