Malzemeler
Siyah susam tozu
10 gram
Buğday unu
125 gram
Pudra şekeri
12 gram
Süt
65 gram
Maya
1 g
Aksesuarlar: buğday unu 125 gr pudra şekeri 12 gr süt 65 gr maya 1 gr
Siyah susam iki renkli buharda pişirilmiş çörekler uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. Siyah susam hamuru malzemeleri: 10 gr siyah susam tozu, 125 gr buğday unu, 12 gr pudra şekeri, 65 gr süt, 1 gr maya. Orijinal hamur malzemeleri 10 gram siyah susam tozu tasarrufu sağlar.
2 İki hamur malzemesini ayrı ayrı yoğurun, bir ekmek makinesine koyun ve boyutlarını ikiye katlamak için mayalayın. Yaklaşık 1.5 saat.
3 Çıkarın, sıkın ve pürüzsüzce yoğurun.
4 Eşit boyutta iki düz erişteyi bastırmak için erişte makinesini kullanın.
5 Sade erişteleri bir kat su ile fırçalayın, siyah susamlı erişteleri üstüne koyun ve ardından bir kat su ile fırçalayın, düzensiz kenarları kesin ve erişteleri iki eşit parçaya bölün.
6 Sıkıca sardıktan sonra, eşit büyüklükte porsiyonlara bölün.
7 Buharlı pişiriciye temiz su koyun ve su ısınana kadar birkaç dakika ısıtın. Daha sonra buharda pişirilmiş çörek embriyosunu yağlı buharlı pişiriciye koyun ve yaklaşık 40 dakika uyanın.
8 Yüksek ısıyı açın ve açık tutun Baştan sona toplam 20 dakika boyunca buharlayın.
9 Ocağı kapattıktan 3 dakika sonra kapağı açın, yumuşak çörekler hazır.
-
- Kereviz köfte
-
- Bambu filizleriyle kızarmış domuz eti
-
- Susamlı Wolfberry Yağı Çay Erişte
-
- Ekşi Kızarmış Tavuk Bağırsakları
-
- Sarımsaklı sarı lahana
-
- Rezene Yumurtalı Mantı
-
- Shanxi Knife Noodle
-
- Karabiberli Makarna
-
- İstiridye Soslu Keçiboynuzu
-
- Ballı Çörekler
-
- Japon kabak köfte
-
- Karides Lif Kabağı Kuey Teow
