Malzemeler
Çok amaçlı un
140 g
Ilık su
40 g
Maya
3g
Yumurta
Bir
sıvı yağ
9 g
Pudra şekeri
10 g
tuz
2 g
Tavuk incik
3
Mozzarella peyniri
150 g
Takviyeler: Orleans Marine Et, doğru miktarda soğan, doğru miktarda patlıcan, yarım mısır çekirdeği, doğru miktarda siyah zeytin, 8 adet karabiber, doğru miktarda doğranmış fesleğen, doğru miktarda
Patlıcanlı tavuk pizza nasıl yapılır 1 Tavuk bacağı kemiklerini çıkarın, kanı çıkarmak için suya batırın
2 Uygun miktarda pişirme şarabı dökün ve 5 dakika marine edin, ardından eti et: su: marine = 11: 1: 1 oranında marine edin ve gece boyunca buzdolabına koyun.
3 Marine edilmiş eti çıkarın ve 15 dakika 230 derecede fırına koyun.
4 Tavuğu kavurduktan sonra parçalara ayırın
5 Un, şeker ve tuzu tartın ve mayayı 40 gr ılık suyla eritin
6 Yumurta, maya, yağ ekleyin ve pürüzsüz bir hamur yapın ve boyutu ikiye katlamak için mayalayın
7 Hamur fermente edildiğinde malzemelerdeki sebzeleri kesin
8 Garnitürleri tavaya koyun ve patlıcan daha fazla yağ emene kadar kızartın, daha fazla yağ ekleyebilirsiniz
9 Hamur fermente edildikten sonra tüketilir ve bir pizza tavasına yuvarlanır, ardından bir pizza tavasına koyun.Küçük bir delik açmak için çatal kullanın ve pizza sosu ile fırçalayın
10200 derecede 3 dakika fırına koyun, çıkarın ve üzerine karabiber ve kıyılmış fesleğen serpin
11 Bir kat rendelenmiş peynir serpin
12 Tavuğun üzerine biraz peynir serpin
13 Garnitürleri yerleştirdikten sonra üzerine bir sıra peynir serpin ve 15 dakika 200 derecede fırına koyun.
14 Çıkarın ve parçalara ayırın
-
- Mantarlı ve Mantarlı Domuz Çörek
-
- Domuz eti lahana turşusu haşlanmış erişte
-
- Haşlanmış karides
-
- Kıyılmış balıklı kızarmış marul
-
- Kabaklı krepler
-
- Kızarmış karides
-
- Brokoli Kızarmış Domuz Eti
-
- Siyah Susam İki Renkli Çörek
-
- Buharda Pişirilmiş Hanasaki Yengeci
-
- Kereviz köfte
-
- Bambu filizleriyle kızarmış domuz eti
-
- Susamlı Wolfberry Yağı Çay Erişte
