Malzemeler
Tavuk sosisi
250 g
Ekşi Bambu Çekimi
100 gram
Aksesuarlar: 2 biber turşusu, zencefil, sarımsak, 2 diş, yağ, şeker, koyu soya sosu, hafif soya sosu, istiridye sosu, Lee Kum Kee sarımsaklı biber sosu,
Ekşi kızartılmış tavuk bağırsakları 11 Nişastayı tavuk bağırsaklarına koyun, suyla iyice temizleyin ve dilimlere ayırın; tüm baharat B'yi bir kaseye koyun, bir çay kaşığı nişasta ekleyin ve daha sonra kullanmak için biraz soğuk suyla durulayın. Kıymalı biber turşusu.
22 Bir tencereye su koyun, iki dilim zencefili kaynatın, tavuk bağırsaklarını haşlama suyuna koyun, suyun tekrar kaynamasını bekleyin, hemen tavuk bağırsaklarını alın ve çok soğuk su alın.
33 Su tekrar kaynadığında hemen tavuk bağırsaklarını alın ve soğuk suya koyun.
44 Tencereye sıvı yağı koyun, ısıtın, kıyılmış sarımsağı kısık ateşte kokulu hale gelene kadar soteleyin, yüksek ateşe çevirin, ekşi bambu filizlerini ve biber turşusunu koyun ve bir dakika karıştırın.
5 Tavuk bağırsaklarını dökün ve kıvrılana kadar karıştırarak kavurun, ilk adımda hazırlanan sosu dökün ve suyu koyulaşana kadar kaynatın.
-
- Rezene Yumurtalı Mantı
-
- Shanxi Knife Noodle
-
- Karabiberli Makarna
-
- İstiridye Soslu Keçiboynuzu
-
- Ballı Çörekler
-
- Japon kabak köfte
-
- Karides Lif Kabağı Kuey Teow
-
- Lahana ile doldurulmuş köfte
-
- Kızarmış köfte
-
- Turşu ile haşlanmış tofu
-
- Tuz ve Simit Köfte
-
- çikolatalı kek
