g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

200 g

Düşük glütenli un

60 g

Yumurta

50 gram

Su

90 g

Maya

3g

şeker

55 g

Aksesuarlar siyah susam tohumları

Ballı atıştırmalık poşeti nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri sırayla ekmek kovasına koyun

2 Malzemeleri topak haline getirmek için yemek çubuklarını kullanın ve ekmek yapma makinesini açın.

3 İki yoğurma işleminden sonra, boyutu iki katına çıkarmak için oda sıcaklığında fermente olacak ve basınç altında büzülme olmayacaktır.

4 Havayı bir sopayla sıkın

58 parçaya bölün, dozu yuvarlayın, 15 dakika dinlenin

6 Bir hamur alın ve düz bir şekilde bastırın, dil şeklinde açın

7 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın

8 Ara kesim

9 Kesilmiş ekmeği fırın tepsisine tek tek eşit şekilde koyun

10 Fırına koyun ve 40 dakika mayalayın

11 Fermantasyondan sonra yumurta sıvısını fırçalayın

12 Fırın 200 derecedir. 5 dakika önceden ısıtın. Orta 15 dakika

13 Güzel, küçük bir yemek poşeti tam pişirildiği andır

Karides Lif Kabağı Kuey Teow

Lahana ile doldurulmuş köfte

Kızarmış köfte

Turşu ile haşlanmış tofu

Tuz ve Simit Köfte

çikolatalı kek

Soğanlı Çırpılmış Yumurta

Baharatlı bambu filizleri ve salatalık ile kızarmış domuz eti

Kıyılmış etli omlet burger ile karıştırılmış sos # buradan taze #

Pleurotus eryngii Karides ve Karidesli Tofu Çorbası

Fırında esmer şekerli turta

Dağ bambu kabak yumurta köfte vuruyor