g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

lâhana turşusu

250 g

soya peyniri

100 gram

domuz eti

100 gram

Tel şehriye

100 gram

Yardımcı maddeler: yağ, tuz, beyaz sirke

Haşlanmış domuz eti ve lahana turşusu erişte 1 erişte uygulaması, önceden ıslatın

2 Lahana turşusunu yıkayın ve dilimleyin, zencefili dilimleyin

3 yağsız et dilimleri, tofu dilimleri

4 Tavayı ısıtın ve yağı ve az miktarda tuz

5 Tencereye lahana turşusu ve zencefili koyun, kavurun

6 Lahana turşusuna batırılmış suyu ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve kaynatın

7 Suyu kaynatın

8 Şehriye tencereye koyun

9 Tencereyi kapatın, kaynayıncaya kadar pişirin, yağsız eti tencereye ekleyin

10 Tofuyu tencereye koyun

11 Yavaşça çevirin

12 Su tekrar kaynayınca biraz sirke ve susam yağı ekleyin

13 servis kasesi

Kıyılmış balıklı kızarmış marul

Kabaklı krepler

Kızarmış karides

Brokoli Kızarmış Domuz Eti

Siyah Susam İki Renkli Çörek

Buharda Pişirilmiş Hanasaki Yengeci

Kereviz köfte

Bambu filizleriyle kızarmış domuz eti

Susamlı Wolfberry Yağı Çay Erişte

Ekşi Kızarmış Tavuk Bağırsakları

Sarımsaklı sarı lahana

Rezene Yumurtalı Mantı