Malzemeler
Yapışkan pirinç
300 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, deniz yosunu, hafif soya sosu, soya sosu, pişirme şarabı, istiridye sosu, kurutulmuş mantarlar, karışık sebzeler, domuz pastırması ve pastırma
Pastırma ile renkli yapışkan pirinç topları nasıl yapılır 1 Yapışkan pirinci yıkayın ve 4 saat önceden suda bekletin. Yazın neredeyse suya batma zamanı geldi.
2 Buharlama ızgarasını buharlı bezle örtün, yapışkan pirinç ekleyin ve pişene kadar buharda pişirin.
3 Karışık sebzeler hazırlayın, kurutulmuş shiitake mantarlarını ıslatın, yıkayın ve küp küp doğrayın ve domuz pastırmasını doğrayın
4 Sıcak bir tavaya biraz baz yağ ekleyin ve yağı elde etmek için pastırmayı kısık ateşte kızartın.
5 Sonra karışık sebzeleri ve doğranmış mantarları dökün, uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın
6 Yapışkan pirinç ekleyin, eşit şekilde karıştırın, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu ekleyin
71 yemek kaşığı istiridye sosu
8 yarım kaşık soya sosu
9 Pirinci boyayın ve ocağı kapatın
10 Deniz yosunu dilimlerini şeritler halinde kesin
11 Yapışkan pirinci bir top haline getirin ve Şangay yosununu ortasına sarın.
-
- Havuçlu dana lapası
-
- Mantarlı Tavuk Çorbası
-
- Sarımsaklı Ördek Gizzards
-
- Sen Tiao
-
- Domuz eti ile pişmiş pirinç
-
- Tempeh ile ızgara balık
-
- El yırtık lahana
-
- Sığır Eti ile Kızarmış Udon Erişte
-
- Ücretsiz kızarmış versiyon tatlı ve ekşi domuz kaburga
-
- Baharatlı Kızarmış Su Teresi Crucian
-
- Beyaz Karides Turşusu
-
- Baharatlı Kalbur Karides
