Malzemeler
Sarı şarlatan
1 parça
Takviyeler, tuz, yemeklik şarap, yeşil soğan, zencefil, kişniş, buharda pişirilmiş balık, soya sosu
Sarı şarlatan buharlama yöntemi 1 Sarı bir şarlatan iç organları ve karındaki siyah zarı çıkarır, pulları ve solungaçları çıkarır
2 Sarı şarlatanı her iki taraftan bir bıçakla kesin
3 Balık gövdesine tuz ve pişirme şarabı koyun
4 Biraz dilimlenmiş zencefil koyun ve on dakika marine edin
5 zencefil, yeşil soğan, kişniş
6 Marine edilmiş sarı şarlatan zencefil ile balığın gövdesine, karnına ve altına yerleştirilir.
7 Biraz yeşil soğan ekleyin, buharlı pişiriciyi buharda pişirdikten sonra balık tabağını buharlı tencereye koyun
8 Sekiz dakika buharda pişirdikten sonra çıkarın
9 Yeşil soğanı çıkarın, çorbayı tabağa dökün, ardından biraz buharda pişmiş balık soya sosu dökün ve iki dakika buharda pişirin
10 Tencereden çıktıktan sonra üzerine doğranmış yeşil soğanı ve kişnişi serpin, üzerine biraz kızgın yağ gezdirin ve yiyin
-
- Mısır Otu Tavuk Çorbası
-
- Abalone Deniz Mantarı
-
- Pastırma ile renkli yapışkan pirinç topları
-
- Deniz Yosunu Haşlanmış Yumurtalı Erişte
-
- Havuçlu dana lapası
-
- Mantarlı Tavuk Çorbası
-
- Sarımsaklı Ördek Gizzards
-
- Sen Tiao
-
- Domuz eti ile pişmiş pirinç
-
- Tempeh ile ızgara balık
-
- El yırtık lahana
-
- Sığır Eti ile Kızarmış Udon Erişte
