g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Domates soslu köfte - Yemeği

300g domuz eti kıyma Bir kutu küçük fasulye filizi Biraz beyaz susam 2 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı soya sosu Büyük bir kase salata yağı Bir çay kaşığı şeker Bir çorba kaşığı mısır nişastası Bir çorba kaşığı pirinç şarabı Bir çorba kaşığı soya sosu Bir çay kaşığı tuz Bir tutam biber

Marine edilmiş domuz etine turşuyu ekleyin ve kıymayı yapışkan hale getirmek için elle eşit şekilde karıştırın

Kıymayı yaklaşık sekiz küçük köfteye ayırın, küçük köfteleri elinizle sallayın viskoziteyi güçlendirin ve bir top oluşturun

Tencereye salata yağı ekleyin ve orta ateşte ısıtın.

Bambu yemek çubuklarını yağa batırın.Küçük kabarcıklar varsa yağın sıcaklığı yeterli demektir.Küçük köfteleri ayrı ayrı yağa koyun

Ara sıra ters çevirin ve küçük köftelerin yüzeyi altın rengi kahverengiye dönene kadar kızartın, yağı emmesi için bir kağıt havlu alın ve yerleştirin.

Küçük köfte yağa batırılırken, bir tencereye daha başlayın, biraz yağ ilave edin, küçük fasulye filizlerini ilave edin ve kavurun, biraz tuz ekleyip, tabağın etrafına yerleştirin.

Bir tencereye ketçap, şeker ve soya sosunu koyun ve ısıtın ve karıştırın.Şeker eridikten sonra küçük köfteleri ilave edin ve köftelere domates sosu rengini vermek için kavurun, alıp tabağın ortasına koyun.