1. Patatesleri soyup yıkayın, bir kenara koyun
2. Tencerede suyu kaynatın
3. Patatesleri ince dilimler halinde kesin ve tencereye koyun, çok fazla su almamaya dikkat edin, sadece daldırın
4. Patatesler yüksek ateşte pişirildikten sonra eritmek için karıştırın, uygun miktarda tuz ve zencefil tozu ekleyin
5. Unu hazırlayın, karıştırmaya devam edin ve unla karıştırın
6. Unu karıştırın ve bir süre pişirin ve daha sonra kullanmak üzere pişirin
7. Az miktarda pişmiş yağı kaynatın ve tencerenin hemen dışında hamurun içine dökün, eşit şekilde karıştırın
8. Bitti. Hamurun biraz soğumasını bekleyin, sonra yemeye başlayabilirsiniz.
9. Acı biber yağı ile lezzetlidir ...