Tofu çiçeği - Yemeği

Malzemeler

soya

200 g

Su

1300 g

Yardımcı maddeler: 4 gr iç yağ

İç yağlı tofu çiçeği uygulaması 1 Soya fasulyesini yıkayın ve 5 saat boyunca temiz suda bekletin

21300 gr su ekleyin

3 Soya sütü yapmak için mutfak robotuna dökün

4 Çırpılmış soya sütünü gazlı bezle süzün

5 Soya sütünü indüksiyonlu fırına koyun ve yüksek ateşte kaynatın, ardından ocağı kapatmak için 15 dakika pişirin

6 İç yağı bir kaseye dökün ve çözmek için biraz su ekleyin

7 Haşlanmış soya sütü yüzeydeki köpüğü çıkaracaktır.

8 Soya sütünün yaklaşık 80 dereceye kadar soğumasını bekleyin ve yüzeyinde bir soya kabuğu tabakası çıkarın

9 Soya sütünü doğrudan iç yağ ile yıkayın

10 Pisliği çıkarmak için bir kaşıkla iki kez hızlıca karıştırın, 15 dakika bekletin

11 Tofu çiçeğini bir kaseye koyun ve servis için şekeri ekleyin

Domatesli tavada kızartılmış patates parçaları
önceki
Meyveli mus kek
Sonraki
Taze soğan
Pleurotus eryngii ile Kızarmış Domuz Eti
Sarımsak ve Patlıcan
Trotters jöle
Çilek meyve kabuğu
Patlamış Mısır Peynirli Dana Top Bahar Kek
Hafif peynirli kek
İstiridye soslu Kasımpatı ve Pleurotus eryngii
Yeşil soğan krep
Domatesli çırpılmış yumurta
Yuxiang Patlıcan
Soya sosu yengeç

Copyleft gutx

To Top