Malzemeler
Kurutulmuş mantar
30 g
Yeşil kırmızı biber
2 parça
Aksesuarlar: uygun miktarda yağ, uygun miktarda biber, uygun miktarda şeker, uygun miktarda deniz ürünü, soya sosu, uygun miktarda sirke, uygun miktarda tuz, uygun miktarda MSG
Soğuk mantar nasıl yapılır 1 Mantarı önceden ıslatın
2 Sapı çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin
3 Tencerede 5 dakika kaynatın, çıkmasına izin verin, nemi kontrol etmek için birkaç kez soğuk suyla çalıştırın
4 Susamlı biberleri soteleyin, yağını bırakın, susamlı biberleri atın
5 Yağı yeşil ve kırmızı biber halkalarına dökün
6 Aksesuarları ve baharatları ekleyin, iyice karıştırın
7 Mantarın üzerine dökün ve eşit şekilde karıştırın
8 tabak
-
- Sirke rendelenmiş patates
-
- Turpla haşlanmış kuzu pirzola
-
- Soğan halkaları
-
- Tatlı ve Ekşi Domuz Eti
-
- Kırmızı Köri Patates Parçaları
-
- Yuba ile karıştırılmış meze
-
- Baharatlı Tavuk Ayağı
-
- Vejetaryen Kızarmış Kabak Ucu
-
- Fasulye filizi
-
- Yağsız et ve havuç ile haşlanmış kuş yuvası
-
- Shiitake ızgara et
-
- kimyon aromalı sığır eti
