g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Siyah mantarı 6-8 saat önceden suda bekletin; Not: Genellikle geceleri ıslanması için buzdolabında bırakıyorum ve ertesi gün kullanıyorum ~ Bozulmayı önlemek için yazın buzdolabında bekletilmesi tavsiye edilir ~

Dondurulmuş Norveç somonunu 10 dakika soğuk suda bekletin ve ardından somon filamentleri şeklinde kesin; Not: Piyasada çok fazla sahte somon olduğu için son gruptan otantik Norveç somonunu aldım.Buzdolabında donmuş ve yanınızda götürebilirsiniz.Soğuk çözülme daha hızlı tabii ki önceden buzdolabına da koyabilirsiniz ~

Bonfile kıyılmış et olarak doğrayın, kıyılmış somon ile birlikte biraz nişasta ve rendelenmiş zencefil ekleyin; Not: Balıklı, nişastalı yumuşak eti çıkarmak için zencefil parçaları ~ Bebek 1 yaşından küçükse veya küçük dişlere sahipse, parçalar halinde kesilebilir;

Somon parçalarının ve domuz eti parçalarının üzerine bir veya iki çay kaşığı düşük sodyumlu çocuk soya sosunu ekleyin, ardından yarım çay kaşığı kanola yağı ve kurutulmuş karides kabuğu tozunu ekleyin, iyice karıştırın ve 15 dakika marine edin; Not: Karides kabuğu tozu veya tarak tozu beslenme ve tazelik için kullanılabilir.Yetişkinler yerse, daha iyi etki için tazeliğini artırmak için bir veya iki gram şeker ekleyebilirsiniz.Bir miktar yemeklik yağ eklemek, nemi hapsedebilir ve eti daha pürüzsüz ve yumuşak hale getirebilir.

Dolmalık biberleri yıkayın, biber tohumlarını çıkarın ve pleurotus eryngii ile ince filamentler halinde kesin; Not: Bebek 1 yaşından küçükse veya çok az diş çıkarıyorsa, parçalara ayrılabilir;

Beyaz su kestanesini soyun, üstteki taze ve yumuşak kısmı alın ve siyah mantarla birlikte filamentler halinde kesin; Not: Bebek 1 yaşından küçükse veya çok az diş çıkarıyorsa, parçalara ayrılabilir;

Bir tavayı orta ateşte ısıtın, uygun miktarda kanola yağı ekleyin, arpacık soğanı ve zencefili soteleyin, marine edilmiş somon ve domuz etini tavaya dökün, olgunlaşana kadar hafifçe karıştırın ve ardından tavaya aktarın; Not: Rendelenmiş domuz eti ve balığı renklerinin çoğu değişene kadar kızartın.Onları baştan sona kızartmanıza gerek yok ve daha sonra etin odununu oluşturacak kadar uzun süre kızartmamak için onları kızartmanız gerekecek;

Tavayı orta ateşte ısıtın, az miktarda kanola yağı serpin, arpacık soğanlarını soteleyin ve ardından rendelenmiş pleurotus eryngii, tatlı biber ve mantarı tavaya ekleyin;

Tüm malzemeleri orta ateşte eşit şekilde karıştırın ve yedi olgunlaşana kadar karıştırarak kızartın; Not: Malzemeler Microsoft olana kadar kızartılır ~

Somon parçalarını ve domuz parçalarını tencereye dökün ve birlikte kızartın;

Az miktarda nişasta ve suyla iyice karıştırın ve tencereye dökün;

Tüm malzemeleri karıştırarak kızartın, gochuj'a sarın ve bir iki dakika pişirin, piştikten sonra tavaya başlayabilirsiniz;

İhale ve lezzetli balık aromalı kıyılmış domuz eti çıktı, yulaf lapası ve pilav ile servis edilebilir ~

Yuxiang Domuz