Yuxiang Patlıcan - Yemeği
Patlıcanı soyun ve uzun şeritler halinde kesin.
Patlıcan eşit şekilde nişasta ile kaplanır ve bir kenara bırakılır
Nişasta kaplı patlıcan yumurta sıvısına eşit şekilde batırılır
Galeta unu
Ekmek kırıntılarına sarın ve bir kenara koyun
Domates suyu yöntemi: Bir tencereye yağı koyup ateşin% 50'sini ısıtın, domates sosu ekleyip kavurun, bir süre kavurun, uygun miktarda su ekleyin, tekrar şeker ekleyin, şeker tatlı kokulu osmanthus (kendi zevkinize göre), kıvamını kaynatın ve tencereyi daha sonra kullanmak üzere bırakın.
Bir tencerede yağı ısıtın, galeta unu ekleyin ve patlıcanı% 50 yağ sıcaklığında altın sarısı ve gevrek olana kadar kavurun.
Kızarmış patlıcanı parçalara ayırın
Haşlanmış domates suyunu dökün ve üzerine beyaz susam serpin, sonra kişniş yiyebilirsiniz Bu çıtır ve tatlı lezzet baştan çıkarıcı değil mi?
