g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tatlı çörekler, paskalya yumurtaları, çantada çanta - Yemeği

GünaydınPaskalya yakında geliyor ~ Festivali kutlamaya geleceğim ~ Büyük paskalya yumurtasında ne olacak? # Mutlu Paskalyalar Mutlu Paskalya # HappyHomemade # Kolay Buharda Pişirilmiş Ekmek # 450 # Tarla mücadelesi başarı paketi # Çok mutlu (Sahua) # # Bitirdikten sonra eller gerçekten ekşi # Genellikle sadece en fazla 100 gramda yoğrulur # Ama ne kadar yorgun olursam olayım, bitmiş ürünü gördüğümde gerçekten tatmin olmuş hissediyorum # Vapuru açtığımda neredeyse boğuluyordum # Başarısızlıktan korkuyordum # Ne yazık ki, zayıf yapışma nedeniyle içindeki mini yumurtanın dekorasyonu düştü # # Bir dahaki sefere geleceğim. # Bir şeye takıntılı olduğun sürece, yapamazsın ama yapma # gerçekten eğlenceli # diğer görünümleri deneyecek Çok amaçlı un 300 gram Süt 159 gram Maya 3 gram Şeker 45 gram Sebze yağı 9 gram

Çok amaçlı un + şeker + maya + bitkisel yağ + sütü karıştırın ve bir Sanguang hamurunda yoğurun. Ardından şekli yoğurmak için istenen doğal meyve ve sebze tozunu karıştırın.

5 gr'lık bir mini yumurta, buharda pişirin ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın. (Küçük mini bir tane istemeyi unutmadığınız sürece, isterseniz başka stiller de yapabilirsiniz.)

Daha sonra 100 gramlık bir hamur hazırlayın ve yaklaşık 3 mm kalınlığında bir hamur haline getirin. Ardından ince bir tabaka bitkisel yağ uygulayın.

Önceden buharda pişirilmiş ve soğutulmuş mini yumurtaları ince bir tabaka bitkisel yağla kaplayın ve ardından sarın.

Çok fazla sıkmadan doğal olarak sarmak iyidir. Ardından, daha sonra kullanmak üzere yeni saklama çantasıyla kapatmayı unutmayın.

Sonra 250 gram sarı hamur çıkarıp yaklaşık 3 mm kalınlığında bir hamur haline getirin. (Boyamaya gerek yok)

Şimdi 5. adımda sarın, sıkıca sarmayı unutmayın ve sıkıca bastırın, aksi takdirde içinde hava varsa büyük kabarcıklar veya deri ve et ayrılması olur ve güzel olmaz.

Dekorasyona başlayın. İstediğiniz her şeyi dekore edebilirsiniz, alt kısımdaki mavi kısım için 30 gram kullandım.

Sevimli bir tavşan ekleyin ve ifadeyi bambu kömür tozu ile çizdim.

Ona bir aşk ekleyin

Dekoratif yapraklar.

Çekme çizgisi Aşk yazı tipi ~ Biraz da aşk var ~

Dang ~ Paskalya yumurtaları bitti Fermantasyon bittikten sonra tencereye servis yapmadan önce tencere içindeki suyun içmesini bekleyin, orta ve kısık ateşe çevirin ve 18 dakika buharda pişirin. Ocağı kapatın ve kapağı 5 dakika bekletin.

Hamuru tek seferde fermente ediyorum. Hamuru yoğurup doğrudan şekillendiriyorum.Şekil tamamlandıktan sonra soğuk su tenceresine koyup fermantasyonu bekletiyorum.Genellikle beyaz buharda pişmiş çörek yaklaşık 30-40 dakikadır çünkü Malezya nispeten sıcaktır. , Bu yüzden soğuk suda fermantasyonu bekliyorum ~ Fermantasyonun bitip bitmediğini gözlemleme yöntemim dokunuşu kullanmaktır. Süre dolduğunda, gevşediğinde başparmağın avuç içi altındaki et parçası (resimde) gibi hissediyor. Bir beş dakika daha bekleyin ve tekrar gözlemleyin. (Kısaca modelleme süreniz uzunsa fermantasyon süresi kısadır. Modelleme süresi kısaysa fermantasyon süresi daha uzun olacaktır.) Gaz ocağımın nispeten büyük bir ısısı var, bu yüzden onu orta-küçük bir ateşte 18 dakika buğuladım ve ocağı 5 dakika kapattıktan sonra kapağı açtım. (Benim yangın koşullarım sadece referans içindir, bu yüzden kendi ateşinizi çok büyük ve çok sıcak tutmamalısınız.) Her bitirdiğinizde not almayı unutmayın, böylece bir dahaki sefere daha fazla ilerleme kaydedersiniz