g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Paskalya sıcak çapraz çörekler sıcak x çörekler - Yemeği

Ben çocukken Paskalya'ya her geldiğimde ailem sıcak haçlı çörekler alırdı, aslında o zamanlar içinde çok fazla baharat olduğu için hoşuma gitmiyordu. Şimdi daha hafif bir tada sahip yumuşak ve narin bir topuz oluşturun. Mocha aroması yapmak istiyorsanız kakao tozu ve kahveyi ekleyebilirsiniz! Aşağıda bir açıklama var. Çok amaçlı un 400 gram kuru üzüm 50 gram Toz tarçın 1-2 kaşık küçük hindistan cevizi 1 / 2-1 kepçe Pudra şekeri 80 gram Maya 7 gram Süt 250 gram Tereyağı 60 gram Yumurta 1 parça yoğurt 1/2 fincan İsteğe bağlı Hazır kahve 30 gram isteğe bağlı kakao tozu 50 gram isteğe bağlı Çapraz yaklaşım un 50 gram Su 4 yemek kaşığı Toz şeker 1 çay kaşığı isteğe bağlı

Un, şeker, iki çeşit baharat, maya tozu ve kuru üzümleri bir kaseye koyun ve iyice karıştırın (kuru üzümlerim altına gömülüdür)

Süt, tereyağı ve yumurtaları karıştırın. Sıcak suyla yapılan süt tozunu kullandım, tereyağı fırlattığımda çabuk eridi, bu yüzden ısıttım ve yumurtaları çırptım.

Harmanlanan un gri renktedir, yaklaşık yarım bardak yoğurt ekleyin (yoğurt kullanmak istemezsiniz) ve ardından süt karışımını unun içine dökün. Düz hale gelene kadar 10 dakika elle yoğurabilirsiniz.

Yoğrulan hamur kapatılır ve 2 saat veya iki katına çıkarılır ve bir sonraki adıma geçilir.

Çapraz yöntem: 30 gram un, 1 çorba kaşığı pudra şekeri ve 2 yemek kaşığı suyu karıştırıp bir krema poşetine koyun veya küçük bir açıklık için daha kalın bir poşet kullanın ve bölünmüş hamurun üzerine haçı sıkın.

Hamurun mukavemeti iki katına çıktı ve hamur orta büyüklükte küçük parçalara bölünerek 30 dakika bekletilmelidir. 200 santigrat derece önceden ısıtmak için fırını açın.

30 dakika sonra krema torbasındaki hamurda küçük bir delik açın ve bir çarpı işareti çizin. 20-25 dakika önceden ısıtılmış fırına koyun. (Ben çok alçağım, hepsi damlıyor)