Malzemeler
Taze karides
250 g
Altmışıncı
150 g
Deniz tarağı
50 gram
Pirinç
200 g
Yardımcı Maddeler Su, doğru miktarda, zencefil, susam yağı, tuz, karabiber, kişniş, yeşil soğan
Deniz ürünleri lapası nasıl yapılır 1 Pirinci yıkayın ve dört saat veya daha uzun süre temiz suda bekletin
2 Tarakları yıkayın ve dört saat veya daha uzun süre suda bekletin
3 Karides bombardımanı ve karides temizleme hattı
4 Karidesleri ikiye ayırmak için bir bıçak kullanın
5 Zencefil, karabiber ve tuzu ekleyip iyice karıştırın
6 Çiçek böceğini temiz suya koyun ve kabuğu açılıncaya kadar kaynatın ve sonra temiz suyla yıkayın
7 Pirinci pişirme makinesine dökün, uygun miktarda su ekleyin ve 5 saniye çırpın.
8 Ezilmiş pirinci tencereye dökün, uygun miktarda su, zencefil, susam yağı ekleyin ve koyulaşana kadar pişirin.
9 Islatılmış tarakları ekleyin ve orta ateşte 8 dakika pişirin
10 Altmışıncı ve taze karides ekleyin
11 Yeterli miktarda susam yağı, tuz ve karabiber ekleyin, 5 dakika pişirin, ocağı kapatın
12 Son olarak doğranmış yeşil soğanı ve kişnişi dökün ve iyice karıştırın.
-
- Peynirli Domuz İpi Ruloları
-
- Sosis ve Pleurotus eryngii kızarmış marul
-
- Lahana Turşusu Balık Fileto
-
- Sekiz şeritle karıştırılmış taze soğan
-
- İstiridye Kızartması Köşede buluştuğunuzda aşk var mı?
-
- Mango Sago
-
- Kanı zenginleştirmek ve ciğer haşlanmış tavuğu angelica ile korumak
-
- Soslu Patlıcanlı Tavuk
-
- Mevsim Sebzeli Kızarmış Erişte
-
- Mor Patatesli Rulo Ayı
-
- Yeşil Biberli Tofu Çorbası
-
- Kızarmış istiridye mantarı ve havuç
