Havuz balığı
1 parça
Takviyeler: uygun miktarda yağ, yemeklik şarap, uygun miktarda arpacık soğanı, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda buharda pişirilmiş balık, soya fasulyesi yağı, uygun miktar Kızarmış turp sazanı yöntemi 1 Crucianın solungaçlarını, bağırsaklarını ve pullarını çıkarın ve ardından yıkayın. 2 Tavayı ısıtın, yağı dökün, yağı% 60 sıcakken balığı ekleyin ve orta-kısık ateşte kızartın. 3 Ters çevirin ve diğer tarafı kızartın, çevirirken nazik olun aksi takdirde balık soyulur. 4 Zencefil parçalarını ekleyin. 5 Orta ve küçük ateş açın, kapağı kapatın ve bir süre pişirin. 6 Uygun miktarda pişirme şarabı ve buharda pişirilmiş balık soya sosunu dökün. 7 Arpacık soğanı koyun. 8 Uygun miktarda su ekleyin. 9 Orta ve kısık ateş açın, üzerini kapatın ve yaklaşık 5 dakika pişirin. 10 Lezzetli kırmızı kızarmış havuz hazır ~