Malzemeler hazır
Armutları yıkayın ve parçalara ayırın veya cildi koruyun. Yenidünoyu soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Kaya şekeri, kırmızı hurma, arıtılmış su ekleyin ve iki saat boyunca bir buharda pişirin.
Potun dışında. Çorba berrak ve ferahlatıcı.
İlkbahar ve sonbaharda çok uygun bir çorbadır.