g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Klasik Tayvan usulü kızarmış domuz pilavı, daha fazla pirinç kasesi yemenizi sağlayabilir. - Yemeği

Pek çok çeşit pirinç kasesi var, en sevileni Tayvanlı kızarmış domuz pilavı. Domuz yahnisi yumuşak ve balmumudur, biraz kalın çorba, kalın etli aroması ve hafif tatlılığı vardır. Birkaç yeşillik veya brokoli ile marine edilmiş lezzetli yumurta gerçekten çok lezzetli ve yapımı zor değil. Bu et yemeklerinin pişirilmesi biraz zaman alıyor, bu yüzden bir seferde daha çok pişirmeyi ve daha sonra onları küçük taze saklama kutularına koyup buzdolabında dondurmayı seviyorum, yemek yerken bir porsiyonunu çıkarın. Domuz göbeği 800 gram Arpacık 120 g Shiitake Yedi veya sekiz çiçek Yıldız anason 2 parça kristal şeker 25 gram zencefil 5 dilim Yeşil soğanlar 50 gram Haşlanmış yumurta 8 Soya sosu 6 kaşık soya sosu 6 kaşık Şarap pişirme 3 kaşık tuz 5 gram Tavuk Özü 3 gram

120 gram arpacık başlarını yıkayın ve ortadan kesin.

Sekiz yumurtayı kaynatın ve soyun.

800 gram domuz göbeği küçük doğranmış domuz eti şeklinde kesilir.

Sekiz kurutulmuş shiitake mantarı ıslatılır ve doğranır Taze shiitake daha iyidir.

Tencereye 70 gram bitkisel yağ dökün, arpacık soğanı yağını kızartmaya başlayın ve kısık ateşte ısıtın.

Arpacık soğanlarının kenarları kızarıncaya kadar kızartın ve ocağı kapatın, kızarmış arpacık soğanı alın ve yağı tencerede bırakın.

Beş parça yeşil soğan ve beş parça zencefil kesin.

Tencerede kalan yeşil soğan yağını kısık ateşte ısıtın, doğranmış eti dökün ve yağı elde etmek için karıştırın.

Doğranmış etin rengini görmek için az miktarda yağı karıştırın ve 2 dakika boyunca 6 kaşık koyu soya sosu, 6 kaşık hafif soya sosu ve 3 kaşık pişirme şarabı ekleyin.

Shiitake mantarı, 2 yıldız anason, 5 yeşil soğan, 5 dilim zencefil, 25 gram kaya şekeri, 5 gram tuz ve diğer malzemeleri ekleyin, daha tatlı seviyorsanız daha fazla kaya şekeri ekleyebilirsiniz.

Haşlanmış yumurtaları koyun, yeni çıkarılan kırmızı soğan cipslerini ekleyin ve malzemeleri ıslatmak için soğuk su ekleyin.

Kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 1 saat pişirin.

Son olarak, bibimbap için biraz çorba saklayın, ocağı kapatmadan önce 3 gram tavuk özü ekleyin.Yıldız anason, yeşil soğan ve zencefil gibi baharatları seçebilirsiniz.