Malzemeler
Domuz pastırması
150 g
Çin lâhanası
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, beş baharat tozu, sarımsak, zencefil, aroma, çok taze, yeşil biber
Pastırma ve lahana uygulaması 1 Lahanayı hazırlayın, yıkayın ve doğrayın ve pastırmayı dilimleyin
Tek başına 2 lahana yaprağı
3 dilim sarımsak, yeşil biberi doğrayın ve kenara koyun
4 Bir tava alın, tavayı soğuk yağla ısıtın ve yağ sıcakken pastırmayı ekleyin ve kavurun
5 Koku için sarımsak ve yeşil biber ekleyin
6 Lahana çırpıcı ile kızartın
7 Lahana gangzi yaklaşık 6 dakika pişince lahana çekirdeğini ekleyin ve karıştırmaya devam edin
8 Tat vermek için uygun beş baharat tozu ekleyin
9 Tatmak için biraz tuz ekleyin
10 Tadına biraz daha sirke ekleyin
11 Baharatı ve lahanayı karıştırın, servise hazır hale getirin.
-
- Kereviz krep
-
- Çam fıstığı, lahana turşusu ve kış kavun çorbası
-
- Beyaz yeşim balığı topları
-
- Süper patlayıcı yumurtalı tost
-
- Zambak nilüfer tohumları ve yam ile haşlanmış salma
-
- Mango Akan Kalp Küçük Mus Kek
-
- Kızarmış kısa kaburga
-
- Domates Yumurtalı Deniz Yosunu Erişte
-
- Sıcak ve ekşi beyaz turp şeritleri
-
- Küçük Kavun Kavrulmuş Domuz Eti
-
- Tavada kızartılmış domuz göbekli udon eriştesi
-
- Kerevizli balık köftesi
