patlıcan
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, nande baharat, tavuk özü, yeşil biber Ev yapımı patlıcan parçaları 1 Patlıcanın saplarını çıkarın ve yıkayın 2 patlıcan rendelenmiş 3 Yeşil biberleri yıkayıp doğrayın 4 Sıcak bir tavaya yağı koyun, rendelenmiş patlıcanı dökün ve kızartın 5 Patlıcanı hafifçe karıştırın ve bir süre karıştırmak için yeşil biberleri ekleyin. 6 Tuz, Nande baharatını, tavuk özünü ekleyin ve iyice karıştırın