Kızarmış Omurga - Yemeği
"Bu yemeğin asıl amacı yemeğin rengini kırmızı yapmaktır. Hem beyaz şeker hem de kaya şekeri kullanılabilir ancak kaya şekeri ile kızartılan şekerin rengi nispeten parlaktır. Şeker rengi iyi olmasa bile kendiniz yaparsanız dilediğiniz seçimi yapabilirsiniz, Soya sosu ve soya sosu da birlikte kullanılabilir. " Malzemeler
- Omurga 800 gram
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- kristal şeker Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- Anason tohumu Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeler: omurga
-
2 Omurgayı ıslatın ve kanı alın. Tencereye soğuk su ekleyin ve omurgaya koyun. Kaynattıktan sonra 2 dakika pişirin.
-
3 Omurgayı çıkarın, durulayın ve bir kenara koyun.
-
4 Tencereye biraz yağ koyun, kaya şekerini ekleyin ve kehribar rengine dönene kadar karıştırın.
-
5 Yedek omurgayı yerleştirin ve renklendirmek için tekrar tekrar kızartın.
-
6 Anasonu koyun. İsli tonlama ekleyin. Eşit olarak karıştırın.
-
7 Uygun miktarda su ekleyin.
-
8 Yeşil soğan ve zencefili ekleyin. Kaynattıktan sonra, omurga pişene kadar yaklaşık 30 dakika pişirin. Ortasına tuz ekleyin.
-
Ateşin suyunu toplaması için, taze hale getirmek için MSG ekleyin.
-
Tencereden 10'u bir tabağa koyun, servise hazır hale getirin.
İpuçları
1. Pişirme süresi sadece referans içindir ve omurga iyice pişirilir. 2. Patates veya taro da eklenebilir ve aynı anda pişirilebilir. Kimyon Kavrulmuş Kanat
önceki
Domuz göbeği yum pirinç lapası
Sonraki
