soya peyniri - Yemeği
Tofu da böyle yemek için iyidir. soya peyniri 400 gram soya sosu 10 gram Soya sosu 1 kepçe istiridye sosu 1 kepçe Şeker 2 gram Arpacık soğanı 1 küçük kök zencefil 1 Su Doğru miktar Tavuk Özü 0,5 g
Tofu dilimleyin, yeşil soğanı dilimleyin ve zencefili dilimleyin.
Hafif soya sosu, istiridye sosu, koyu soya sosu.
Kızarmış tofu dilimleri her iki tarafta altındır ve bir tabağa konur.
Bir tencerede yağı ısıtın, yeşil soğan ve zencefili ekleyip soteleyin. Yukarıdaki sosu ekleyip şeker, tavuk özü, tuz, kaynar su ekleyip kaynatın.
Tofu ekleyin ve suyunu toplayın.
Tencereden bir tabağa koyun, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
