g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Confession Love Pound Cake (Kabartma Tozu Versiyonu Yok) - Yemeği

Küçük aşk kalbini kesin Bir aptal ne istediğini bilir Aşk sandviçi Tuzsuz tereyağı 50 gram Yumurta 1 Düşük glütenli un 45 g kakao tozu 5 g Toz şeker 40 g Kırmızı pigment Birkaç damla Vanilya orijinal tabakası Tuzsuz tereyağı 100 gram Yumurta Sadece 2 Düşük glütenli un 100 gram Toz şeker 80 g Vanilya baklası 1/4 kök Yüzey şeker suyu Pudra şekeri 10 g Su 50 gram

Önce aşk sandviçi yapın. Tereyağı oda sıcaklığında yumuşar, erimez. Kazıyıcı ile yumuşatılabilir.

Üç kez pudra şekerini ekleyin ve tereyağını elektrikli çırpma teli ile çırpın.

Tereyağı beyazlaşana ve hacim büyüyene kadar çırpın.

Yavaş yavaş 3-5 kez yumurta sıvısı ekleyin ve tereyağını çırpın. Yumurta sıvısını her eklediğinizde, bir dahaki sefere eklemeden önce tamamen emmeniz gerekir, acele edilmemelidir, aksi takdirde yağı ve suyu ayırmak kolaydır. Kışın yumurta sıvısının ısınması için ılık suda yumurta sıvısının bulunduğu kaseyi oturtabilirsiniz. Tereyağı hafif ve kabarık bir dokuya sahip olana kadar dağıtın. Tarifte kabartma tozu yoktur ve kabarık kek tamamen tereyağı ile elde edilir, bu nedenle bu adım çok önemlidir.

Düşük glütenli unu ve kakao tozunu eleyin ve bir spatula ile eşit şekilde karıştırın.

Birkaç damla kırmızı pigment ekleyin ve istediğiniz kırmızıya ayarlayın.

Sıradan kek kalıbına veya dövülmüş kek kalıbına 170 derece, orta katman dökün, 25 dakika pişirin.

Aşk sandviçini pişirirken vanilyanın dış tabakasını yapın Adımlar aşk sandviçi ile aynıdır. 1. Tereyağını yumuşatın 2. Çırpmak için pudra şekeri ekleyin 3. Yumurta sıvısını birkaç kez ekleyin ve hafif ve kabarana kadar çırpın.

1/4 vanilya çubuğu alın, vanilya tohumlarını kazıyın, tereyağı ezmesine ekleyin, bir spatula ile eşit şekilde karıştırın.

Düşük glütenli unu eleyin ve hassas ve parlak bir kek hamuru elde etmek için bir spatula ile eşit şekilde karıştırın.

Pişmiş aşk sandviçini çıkarın ve bir süre soğumaya bırakın. Küçük aşk kalplerini kesmek için bir aşk kalıbı kullanın.

Bir pound kek kalıbı alın ve altını yaymak için biraz vanilyalı kek hamuru dökün. Sonra küçük kalpleri tek tek, uçları aşağı bakacak şekilde eşit ve düzgün bir şekilde yerleştirin. Sonra kalan vanilyalı kek hamurunu dökün, eşit şekilde döktüğünüzden ve boşluk ve gözeneklerden kaçının.

Fırına koyun, orta seviye, 170 derece, 40 dakika.

Pastayı pişirirken tatlı pişirebilirsiniz. Pudra şekeri ile suyunu karıştırıp ısıtın, su kaynadıktan sonra 2 dakika kaynatın, soğumaya bırakın.

Pasta piştikten sonra çıkarın, şekerli suyu sıcakken fırçalayın, şekerli suyu her tarafına ve köşelerine fırçalayın, ardından streç filmle sarın ve bir gece buzdolabında saklayın.