Tanabata Lover Pound Kek - Yemeği
1 Yumurtaları bir kaseye çırpın
Ayrılma
2 Tereyağı yumuşak bir şekilde çırpıldıktan sonra, ince şekeri ekleyin ve rengi açıp hacim büyüyene kadar çırpın.
3 Her seferinde bir yumurta ekleyin ve bir sonrakini eklemeden önce eşit şekilde çırpın.
4 Kırmızı kadife esansı veya kırmızı pigment ekleyin ve eşit şekilde çırpın.
Düşük glütenli unu eleyin ve iyice karıştırın.
Karışık hamuru krema poşetine koyun.
Yaklaşık iki katman olan 8 inçlik kare bir kalıba sıkıştırın.
Yüzeyi bir spatula ile düzeltin. Baloncuk yapmak için iki kez hafifçe sallayın.
Fırına önceden 180 derece ısıtılmış.
Yaklaşık 15-20 dakika
Soğuduktan sonra kalıpla bir kalp şekli kesin. Yaklaşık 10 sürer.
yedek
Çikolatalı Pound Kek Hamuru Yapımı 11 Pudra şekerini sütün içine dökün ve mikrodalgada 1 dakika ısıtın.
Çikolatayı dökün, 1 dakika bekletin ve çikolata eriyene kadar karıştırın. Bütün yumurta karışımını dökün ve iyice karıştırın. Daha sonra kullanmak için soğumaya bırakın.
Yumuşatılmış tereyağını bir karıştırma kabına dökün, düşük glütenli un + kabartma tozu + kakao tozunu eleyin.
Kuru toz kalmayana kadar elle çırpma teli ile karıştırdıktan sonra, renk daha açık hale gelene ve hacim büyüyene kadar elektrikli bir çırpma teli kullanın.
Soğutulmuş çikolata karışımını dökün ve iyice karıştırın.
Meyilli durumu
Hamuru krema poşetine koyun Önce kalıbın altına bir kat macun sıkın
Kalp şeklindeki pound kekleri düzgünce ileriye doğru düzenleyin ve ardından çikolata hamurunu etraflarına sıkın.
Birkaç hafif darbeden sonra yüzeyi bir spatula ile düzeltin. Yaklaşık 50 dakika 170 derece ısıtılmış fırına koyun. On dakika pişirdikten sonra ortasında bir şerit yapmak için bir bıçak kullanın.
Pişirdikten ve soğumaya bıraktıktan sonra, bazı tatlıları fırçalayabilir, plastik ambalaja sarabilir ve bir gece buzdolabında beklettikten sonra yiyebilirsiniz.
