g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yumurta Satranç Taşları (Çin Tanabata Festivali) - Yemeği

Oğul altı aylıkken yemek yerken arabada oturamaz. Ona bir parça buharda pişirilmiş ekmek veya ekmek verirseniz oturur ve tadını çıkarır. Mutlu bir şekilde yiyebiliriz çünkü buharda pişirilmiş ekmek çok yumuşaktır ve Bao tarafından yapılması kolaydır Her yerde, bugün Baodiy'e saf yumurta ve pasta çiçekleri veriyorum. Tarifimin miktarı iki yemek pişirmek için 32 fırın miktarı, fırın kapasitesine veya ihtiyacınıza göre miktarı ayarlayabilirsiniz. un 500 g Şeker 60g (normal tatlılık, kişisel zevkinize göre ± olabilir) Yumurta 5 Maya 4 gram Domuz yağı (veya yemeklik yağ) 25 gram (bunun yerine yemeklik yağ kullanabilirsiniz)

Domuz göbeğini dilimleyin ve domuz yağı kısık ateşte kızartın. (Bu da yemeklik yağ kullanabilir, domuz yağı daha lezzetli olur)

Havzada yumurtaları çırpın, şeker ve maya ekleyin. En iyisi buzdolabından yeni çıkarılan yumurtaları kullanmamaktır, bu da fermantasyon hızını etkiler.

Yemek çubuklarıyla iyice karıştırın.

Unu dökün ve bir hamur yapın. Tercihinize göre biraz susam ekleyebilirsiniz. Plastik sargıyla örtün ve hamurun kabarmasına izin verin.

Hamur iki katına çıkar. Çıkarın ve pürüzsüzce yoğurun.

Bir santimetreden daha ince bir krep haline getirin. (Kek kalın olmamalıdır, aksi takdirde pişirildikten sonra çok kalın olacaktır)

Elmas şekiller halinde kesin. (Küçük saksılarda pasta çiçekleriyle arkadaş olmak için, hamur işi kalıplarını kullanarak beğendiğiniz her türlü çiçeği yazdırın)

Pişirme tepsisine koyun ve kabarık olması için 15 dakika daha uyanın. Hemen pişirmeyin, fırını 160 önceden ısıtın.

160 derecede 15 ila 20 dakika pişirin Renklendirmenin çok yavaş olduğunu düşünüyorsanız, sonunda kişisel fırına bağlı olarak sıcaklığı 180 dereceye ayarlayabilirsiniz.