Madeleine'i seviyorum - Yemeği

Aşk nedir? Kucaklamanın tatlılığı? Ayrılık acısı? Ekşi kavga mı? Bugün sizlere getirilen bu kek, kendi yumuşaklığı ve tatlılığının yanı sıra bitter çikolata ve limonlarla da bize çok katlı bir lezzet deneyimi yaşatıyor ... Aşkın tadını birlikte tadalım! ~ Pişirme Çetesi genel numarası: Hongbeibang Bütün yumurta sıvısı 50 gram Pudra şekeri 50 gram Limon kabuğu rendesi 1 parça Düşük glütenli un 50 gram kakao tozu 5 g Kabartma tozu 1/2 çay kaşığı Tereyağı 50 + 5 g bitter çikolata 20 g Yüksek glütenli un bir miktar

  • 5 gr tereyağını tamamen yumuşattıktan sonra kalıba eşit şekilde yayın.

  • Yüksek toz elenir ve kalıbın yüzeyine damlatılır ve daha sonra fazla yüksek tozun dökülmesi için kalıp dikilir. Kalıbın hazırlanması özenle yapılmalıdır aksi halde güzel şekil pişirilemez.

  • Limonun beyaz kabuğunun sarı kısmını tıraş etmek için bir öğütücü kullanın.

  • Pudra şekeri ekleyin ve limon kokusunu ortaya çıkarmak için parmaklarınızla hafifçe ovalayın.

  • Düşük toz, kakao tozu ve kabartma tozunu eleyin ve karıştırın

  • Yumurta karışımı ve limon şekeri tamamen eşit şekilde çırpılır

  • Daha sonra karıştırılmış tozu ekleyin ve iyice karıştırın

  • Ilık suda sıvılaştırılmış tereyağı ekleyin ve iyice karıştırın

  • Üzerini streç filmle örtün ve pasta hamurunu 15 dakika buzdolabına koyun.Kışın oda sıcaklığı daha düşüktür ve bu adımı göz ardı edebilirsiniz.

  • Kek hamurunu krema poşetine koyun, küçük bir delik açın ve yaklaşık 7 dakika kalıbın içinde sıkın.

  • Kesilmiş bitter çikolatayı her kek hamuruna koyun

  • Yaklaşık 15 dakika 180 derecede pişirin

  • Yeni pişirilmiş Madeleine'in yüzeyi hala biraz yapışkandır, bu nedenle kalıptan çıkardıktan sonra deriye yapışmamaya dikkat edin.

    • Sevgililer Günü Sebzeli Kiş
    önceki
    Aşkın tatlılığı-LE CORDON BLEU
    Sonraki
    Sevgililer Günü Aşk Kahvaltısı ~~ Sadece yemek ve aşk hayal kırıklığına uğratılamaz
    Sevgililer Günü Özel
    Şekerlenmiş tatlı patates yulaf
    Kaya Şekeri ile Buharda Pişirilmiş Sidney
    Pastırmalı Peynirli Çörek
    Kızılcık Peyniri Kalesi
    Haier Smart Oven ODT25-AU1 Deneme Raporu - Hafif Krem Küçük Yemek Paketi
    Mini kruvasan
    Sevgi Dolu Hindistan Cevizli Ekmek
    Ballı mangalda domuz eti
    Siu Mai
    Nameko Mantarlı Kızarmış Çin Lahanası

    Copyleft gutx

    To Top