Fransız Çikolatalı Mus Kek - Yemeği
Köpeğin Yılı Müreffeh ~ Wang Wangwang bitter çikolata 22 gram Hafif krema 10 gram Süt 10 gram şeker 7 gram Balık filmi 1 g Hafif krema 29 gram yumurta sarısı 8 gram
Aşama 1
Önce 29 gram çırpılmış kremayı 8 dakika sonraya kadar çırpma teli ile çırpın.
Adım 2
Küçük bir tencereye 10 gram çırpılmış krema ve 10 gram süt, kullanım için 7 gram şeker ekleyin
Aşama 3
8 gram yumurta sarısı, çubuklarla iyice karıştırın
4. adım
Çikolatayı küçük küpler halinde kesin, ne kadar çok kıyılırsa o kadar iyi
Adım 5
Yumuşatmak için suya batırılmış balık filmi
6. Adım
Tencereyi ateşe koyun ve ısıtın, ardından ateşi hafifçe kapatın.
7. Adım
Isıtılmış krem şanti sıvısını hafifçe soğutun ve yumurta sarısı sıvısı ekleyin,
8. Adım
Yumurta sarısı sıvısını eklerken, ısıtıldıktan sonra yumurta sarısının topaklanmasını önlemek için karıştırmaya devam edin.
9. Adım
Çırpılmış yumurtayı eleyin
10. adım
Yumurta karışımı yaklaşık 38 dereceye kadar soğuduğunda çikolata parçaları ekleyin
11. adım
İyice karıştırdıktan sonra, ıslatılmış balık filmini ekleyin ve balık filmi eşit şekilde eriyene kadar yavaşça karıştırın.
Adım 1/2
Son olarak çırpılmış krema ekleyin
13. adım
Baloncukları azaltmak için bir spatula ile yavaşça karıştırın
14. adım
Ardından çikolatalı mus kalıba dökün ve 5 saatten fazla buzdolabında bekletin.
Adım 15
Yıkımdan sonra küçük sihir savaşı çok tatlı
16. adım
Beğendiyseniz deneyin ... Fransız tatlıları
önceki
Şeftali Mus
Sonraki
